附近有老板想開(kāi)一個(gè)食品加工的小作坊，但是不知道需要申請(qǐng)什么證件，就去了邊肖，讓邊肖告訴他。所以，今天，千百惠·邊肖將告訴你小食品加工車間需要處理的文件，希望對(duì)老板們有所幫助。

1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照:到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾砭?所)申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

2.健康證明:到當(dāng)?shù)丶部刂行捏w檢，申請(qǐng)健康證明。

3.食品流通許可證:需要攜帶身份證、復(fù)印件、健康證、房產(chǎn)證(或租賃合同)等資料到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局(所)申請(qǐng)食品流通許可證。

4.食品生產(chǎn)加工小作坊許可證:向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)注冊(cè)。

1.營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件；

2.經(jīng)營(yíng)者身份證原件及復(fù)印件；

3.經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證明原件及復(fù)印件；

4、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布置圖(圖紙需打印)；

5.食品生產(chǎn)的主要設(shè)備和設(shè)施；

6.主要食品原料清單；

7.確保小型食品作坊食品安全的規(guī)章制度；

8、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

9、飲用水安全檢驗(yàn)報(bào)告；

10.加工食品檢驗(yàn)報(bào)告或主要食品安全指標(biāo)合格證明。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十六條

從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和條件相適應(yīng)的食品安全要求，并保證深圳公司注冊(cè)代理人有具體方法證明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)督管理。

縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販進(jìn)行綜合管理，加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，鼓勵(lì)和支持其改善生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、商店等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，或者在指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域和時(shí)段內(nèi)經(jīng)營(yíng)。

駐馬店、番禺區(qū)食品生產(chǎn)加工作坊和食品攤販的具體管理辦法，由省、自治區(qū)、直轄市制定。